料理×音楽

2018年03月19日 09:43

これからウキウキすることがはじまりそうだから、思いの丈を書いてみる。


佐久平駅近くにある、イタリアンレストラン「ヒロッシーニ」

ここが昨年出会った、大好きなレストランだ。

いつもお世話になっている方に連れてきて頂いたのが最初で、それから来て、食事をするたびにうなってしまう。

こんな美味しいイタリアン食べたことない！

コース料理でも、美味しいとか、綺麗だなーとか、オシャレだなーとか思うことはよくあるけど、ここのお料理は、なんだか違うんだよな。

ドンピシャなの。

こだわりというものの中に
心が、パッションが、お料理に現れてる。
気取らず、溢れる想いを、丁寧にというか。
素材も、シェフの伝えたい思いも、お客さんへの心遣いも、心地よいバランスなのです。
だから、お腹も心も、美味しくて楽しいんだ。



ヒロシさんとお話をさせて頂くなかで
フランス料理の創始者 エスコフィエが「料理は音楽だ」と言ったそうです。

なるほど、音楽に似ているところが沢山あるのかも。

コース料理もフロウというか。
抑揚や流れがある。メインというサビにもっていくまでの、大事なAメロやBメロという、前菜やスープがあって。


それは、斬新で、常に素材と対話をしながら、お客さんを思い、共に創り上げる世界。


食と音楽、食×音楽
交わりを感じると、相互の世界がまたすんごく楽しくなる！！

ということで、こんな調子で盛り上がった私とかずきちさんと、ヒロシさんは、これは、絶対楽しいコーナーになる。と確信し、

4月からFMさくだいら Beautiful lifeの中で、食×音楽の新コーナーを始めることになりました！！
お楽しみに♡



ほんで、さっそく、ヒロシさんが素敵な作品を、創ってくださいました♡

なんと私のオリジナル曲「Beautiful World」を聴いて、創ってみたとのこと！！

ヒロシさんが、湧き水から始まり、フキノトウのスープ、フレッシュな芽吹きを感じるサラダ、からし菜のパスタ。
曲の世界観を、コースで表現してくださった。
そのことをヒロシさんのブログでも紹介してくださって…


http://hirossini.com/archives/389



こんな、嬉しいんだなぁ。
めちゃくちゃ贅沢。
お料理で自分の歌を表現してもらえるなんて。
こんな幸せな気もちになるんだな。

感無量。

今度は、逆にヒロシさんの作品を食べて、歌を付けたり、選曲をしたり、してみたい♪

ほらね、食×音楽、面白そうでしょ！！

イベントとかもやってみたい。

みんなで舌で耳で目で、感じるステキな時間を過ごすなんて、幸せじゃない！！？♡


ということで、

とにかく、これからを楽しみに！

そして、佐久に行ったら一度、ヒロッシーニに予約して行ってみて。



ラジオは毎週日曜、9時から
fmさくだいら
「湯澤かよこ・高見澤一樹 Life is beautiful」

2018/04/20 SUPER SKY BROTHERS 〜WORLD1-4〜

2018年03月18日 15:37

⭐️４月２０日（金）
藤原右裕×884presents
「SUPER SKY BROTHERS 〜WORLD1-4〜」

■出演
藤原右裕/884/aro/湯澤かよこ

■場所
長野INDIA live the SKY
http://india-sky.com

■時間
OPEN 19:00 / START 19:30

■チャージ
¥2000（D込）

■お問い合わせ・ご予約
MAIL kayoco.musicbox@gmail.com

2018/04/08 おおらかな春の宴 in 長野市

2018年03月18日 13:37

【おおらかな春の宴】

昨年からメキメキとグルービィに楽しく活動中のバンド、「湯澤かよこTHE OH! RAKA!」がお届けする春の宴


湯澤かよこ（Vo）
鈴木徳章 （Ba）
オサカミツオ（Gt）
柴崎直也 （Dr）
Ayu （Cho）


土曜日は、上田市の素敵なレストランでお食事しながら迫力あるフルバンドで

日曜日は、長野市の会場では、元酒蔵の情緒漂う空間でコーヒーを飲みながら、アコースティックLive☕️



4月8日（日）
〜アコースティックでうららかに〜

・場所 ギャラリー花蔵
（長野市東町147）

・時間 Open 16:30/ Start 17:00

・チャージ 3000円 ☆1Drink付き
（中高生 1500円 /小学生以下無料）

・予約お問い合わせ

ギャラリー花蔵
026-232-2324

代表メール
kayoco.musicbox@gmail.com

2018/04/07 おおらかな春の宴 in 上田

2018年03月18日 13:16

【おおらかな春の宴】

昨年からメキメキとグルービィに楽しく活動中のバンド、「湯澤かよこTHE OH! RAKA!」がお届けする春の宴


湯澤かよこ（Vo）
鈴木徳章 （Ba）
オサカミツオ（Gt）
柴崎直也 （Dr）
Ayu （Cho）


土曜日は、上田市の素敵なレストランでお食事しながら迫力あるフルバンドで

日曜日は、長野市の会場では、元酒蔵の情緒漂う空間でコーヒーを飲みながら、アコースティックLive☕️



4月7日（土）
〜フルバンドでうららかに〜

・場所 レストラン柴崎
（長野県上田市中央2-12-1）

・時間 Open 18:00/ Start 19:00

・チャージ 3500円
（中高生 1500円 /小学生以下無料）

・予約お問い合わせ

レストラン柴崎
0268-23-4839

代表メール
kayoco.musicbox@gmail.com